预防医学

钙与维生素D的健康“二重奏”效应

作者:佚名 来源:生物谷 日期:2018-03-17
导读

          我们常常会注意补充钙质元素,但事实上钙在机体内的功能的实现离不开另外一个重要元件,那就是维生素D。

关键字:  钙 | 维生素D 

        我们常常会注意补充质元素,但事实上钙在机体内的功能的实现离不开另外一个重要元件,那就是维生素D

        大部分成年人每天都至少需要补充1g的钙元素,而对于维生素D的补充剂量来说则范围较广,目前推荐的范围是每天600IU(国际单位,International Units),而要想起到促进骨骼健康的效果,每天的补充剂量要达4000IU。

 

        在日常的饮食中加入特定的食材会帮助我们获取上述营养物质,而对于想通过限制卡路里摄入来减肥的人群来说则需要付出更多的努力。这是由于维生素D以及钙元素富含于三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等脂肪含量较高的鱼类中。

        其它食物中也含有较高水平的钙元素,例如脱脂牛奶、酸奶、西蓝花、羽衣甘蓝、青菜以及其它绿色蔬菜等等。牛奶中往往会添加维生素D,但天然状态下只有鸡蛋黄以及香菇中含有维生素D。由于上述食材卡路里含量较低,因此是减肥的同时保证营养摄入的最佳选择。

        接受阳光照射后机体能够产生维生素D,但这需要受到合理的保护,否则容易提高患皮肤癌的风险。在冬季的时候由于难以得到足够的照射,因此需要询问医生或健康专家适合自己的营养补充方式。

        目前许多食物中都会添加维生素D以及钙元素,其中最好的选择就是无糖杏仁牛奶。在仅含30卡路里的前提下能够提供一半水平的日钙元素所需以及四分之一的维生素D所需。

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